gamme700
gamme 900
four chef mixte
refrigeration gastro
preparation
self service
lavage
materiel neutre
extraction
resto outillage
art de table
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

GRILLE DE CUISSON GAZ LISSE / RAINURÉE GGR/700

- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables en inox.
- Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
- Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz T° 300°C).
Référence: GGR/700
Dimensions (LxPxH): 400x700xh850/920 mm
Version: GAZ
Puissance thérmique: 4730 Kcal/h
poids : 36 kg
Volume : 0,19 M3
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